Vi är extremt stolta över att meddela att tack vare Kulturverket kunde 160 dignitärer från hela världen äta Framtidens Mat under Umeå Designvecka!
Det var 6-åringar i Stöcksjö och 7-åringar i Innertavle som hade spanat in i framtiden och sett att då kommer vi att käka supergoda grejer som skuggslem, lövmos och ätbara marackas. Det kommer finnas cocacolaträd där man bara sticker in ett sugrör och katapulter som skjuter maten till gästerna och grönsaker kommer växa i geometriska former också i framtiden!
Det var kökschefen på Gotthards Krog som hade så tur att han fick laga och servera framtidens mat till alla gäster på en jättefin galamiddag i Scharinska Villan.
(Bilder på Ätbara Marackas och Skuggslem)
